Waarom is luchtvochtigheid belangrijk voor jouw wijnkelder?

Wil je jouw kostbare wijnen jarenlang bewaren? Dan is een optimale opslagruimte essentieel. Een goede wijnkelder voldoet aan enkele belangrijke voorwaarden: geen trillingen, geen geuren, volledige duisternis, een constante temperatuur en een ideale luchtvochtigheid.

De ideale bewaartemperatuur ligt rond de 12°C en moet stabiel blijven. Te lage temperaturen vertragen het rijpingsproces, terwijl te hoge temperaturen het juist versnellen. Beide hebben een negatieve invloed op de kwaliteit van je wijn.

Daarnaast is de relatieve luchtvochtigheid cruciaal. Voor een wijnkelder ligt deze het beste tussen 60% en 75%. Een te lage luchtvochtigheid kan kurken doen uitdrogen en krimpen, waardoor er lucht bij de wijn komt. Dit kan oxidatie veroorzaken, wat de smaak en kwaliteit van je wijnen ernstig aantast. Zonde toch, moest dit gebeuren met je kostbare collectie!

Hoe meet je de luchtvochtigheid? Met een hygrometer! Bij een te lage luchtvochtigheid kan een kwalitatieve luchtbevochtiger het klimaat in je wijnkelder weer op peil brengen en je flessen beschermen. Ontdek ons uitgebreide assortiment voor vochtbeheersing.